旨み重ねの６種キノコすき焼き 4,800円（税込5,280円） 季節の移ろいとともに、きのこの香りが一層豊かに感じられる時期になりました。当店では、その日の仕入れに合わせて厳選した六種のきのこ（アワビ茸、舞茸、しめじ、ひら茸、えのき、たもぎ茸など）を贅沢に使用した「旨み重ねの６種キノコすき焼き」をご用意しております。 それぞれのきのこが持つ個性ある香りと食感が、国産牛の上品な甘みと絶妙に調和。お肉の旨みを引き立てながら、後味は驚くほど軽やかで、身体にやさしい味わいです。 素材本来の味を生かした、深みのある一品。心落ち着く和の空間で、ゆったりとした時間をお過ごしください。 とろけるトマトすき焼き 3,600円（税込3,960円） すき焼きの新しい楽しみ方としてご好評いただいている「とろけるトマトすき焼き」。昆布出汁をベースに、トマトの酸味とバジルの香りを加えた洋風仕立てのすき焼きです。 国産牛の旨みに、ガーリックオイルとチーズのコクが重なり、まろやかで深い味わいを生み出します。さらに食後の〆には、割り下にご飯とチーズを加えた濃厚なチーズリゾットをご